Nutella vegana? ecco la ricetta

da su 7 giugno 2012
nutella vegana

Spuntino di mezzanotte?? Irresistibile Nutella..un dolce peccato per tutti. Irresistibile affondare il cucchiaio nella nutella. Spesso però di alcune golose dolcezze non conosciamo bene gli ingredienti, spesso non sono genuini e allora a questo punto perchè non la proviamo a fare noi? anche per i nostri bimbi magari. Un “must” che non può mancare nella nostra dispensa.

Una valida alternativa alla nutella,altrettanto buona ma assolutamente vegan ve la proponiamo in questa ricetta

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato extra-fondente a pezzetti
  • 50 gr di nocciole tostate
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 1/2 bicchiere scarso di latte di soia
  • 1 cucchiaio di olio di semi di arachidi

Preparazione:

Frullate molto finemente le nocciole, lo zucchero e il cioccolato, tutto insieme.  Mettete poi il tutto, così ottenuto, in un pentolino antiaderente, scaldatelo a bagno maria e aggiungete pian piano il latte di soia e l’olio, mescolando spesso il composto.

Continuate a mescolare finchè non ottenete una crema omogenea e morbida, togliete dal fuoco, travasate in un barattolo di vetro e lasciate raffreddare.

Ecco fatta questa eccezionale ricetta della nutella…..

Buon appetito..

5 Comments

  1. stefano

    5 maggio 2013 at 14:27

    buona, ma al posto dello zucchero di canna, perchè non mettere del succo d’agave?????

  2. Letizia

    6 maggio 2013 at 16:54

    E al posto delle nocciole cosa si può mettere? Io (e tanti altri anche!) sono allergica!!!!!!!

    • admin

      6 maggio 2013 at 18:16

      Ciao Letizia al posto delle nocciole puoi mettere le mandorle ad esempio, come suggeriva una lettrice o quello che preferisci. Libera fantasia :)

      • Letizia

        7 maggio 2013 at 10:03

        Ma certo, le mandorle!!! Che magnifica idea!!
        GRAZIE – GRAZIE – GRAZIE !!!!

  3. Lara

    13 agosto 2013 at 14:24

    Ma a secco riesco a frullare tutto o devo aggiungere un liquido per ammorbidire?

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